mardi 6 décembre 2005
Edo/Tokyo et Sumo
Par romain kuntz, mardi 6 décembre 2005 à 23:33 :: Miam

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mardi 6 décembre 2005
Par romain kuntz, mardi 6 décembre 2005 à 23:33 :: Miam
Par romain kuntz, mardi 6 décembre 2005 à 23:05 :: Miam
jeudi 3 février 2005
Par romain kuntz, jeudi 3 février 2005 à 12:56 :: Miam
![]() | Entre autres rituels, une coutume est de manger un Marukaburi, une sorte de gros sushi (ou plutôt gros maki, un "maki" designant le riz enroulé dans une feuille de nori) que l'on mange en regardant vers une certaine direction (ouest-sud-ouest cette année) pour essayer "d'attraper le bonheur". |
samedi 1 janvier 2005
Par romain kuntz, samedi 1 janvier 2005 à 17:59 :: Miam
![]() | J'ai passé nouvel an en compagnie d'amis français et japonais à Tamachi (Tokyo). Coté menu japonais, nous avons pu déguster les traditionnels Toshikoshi Soba (nouilles japonaises) qui signifie "Soba pour passer la dernière nuit de l'année". Coté français, nous avons mangé du foie gras en entrée et des crêpes en dessert, le tout arrosé de champagne. |
dimanche 12 décembre 2004
Par romain kuntz, dimanche 12 décembre 2004 à 23:20 :: Miam
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J'en ai profité pour ramener pleins de bonnes choses de notre beau pays : foie gras, picon, beaujolais nouveau, bretzels, confitures, braedele, chocolats etc. |
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Sans oublier un beau munster.... |
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... et un belle truffe, qui va en partie être utilisé pour mon diner de ce soir (omelette aux truffes), un régal ! Et oui, il y en a qui ne s'emmerdent pas :) |
mercredi 1 décembre 2004
Par romain kuntz, mercredi 1 décembre 2004 à 23:19 :: Miam
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Le nagidon est une anguille cuisinée et posée sur un bol de riz (en fait les plats se finissant en -don représentent quelque chose posé sur du riz : katsudon, kimuchidon, mâbodon etc.). N'ayant jamais mangé d'anguilles auparavant, j'étais plutot surpris par son goût et sa texture : c'est très savoureux. Selon les japonais, c'est plein de vitamines, et très bon après une dure journée de travail. |
samedi 20 novembre 2004
Par romain kuntz, samedi 20 novembre 2004 à 19:20 :: Miam
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Un nouveau magasin un peu particulier vient d'ouvrir au centre ville de Yokohama : on n'y trouve que des produits étrangers, et quels produits !! Haribo, chocolat Lindt, bretzels, etc. Toutes sortes de produits normalement difficiles a trouver, et pour une fois ce n'est pas vendu en portion de 20 grammes :) |
Par romain kuntz, samedi 20 novembre 2004 à 19:12 :: Miam
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Il faudra que je teste ce petit resto français que je viens de découvrir, pas loin de chez moi... "Brasserie au Miel", je me demande ce qu'on peut y manger ?!? |
vendredi 19 novembre 2004
Par romain kuntz, vendredi 19 novembre 2004 à 17:21 :: Miam
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Je suis plutôt fan de la nourriture épicée, alors quand j'ai vu ce sachet apéritif au combini du quartier, je n'ai pas pu m'empêcher de tester ! Après les biscuits apéritifs au wasabi (délicieux !), en voici donc au piment rouge. |
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C'est.... très épicé ! Je saurais la prochaine fois qu'il faut éviter de s'enfiler un paquet d'une seule traite !! Mais avis aux interessés, je peux ramener un peu de produits japonais en décembre, il suffit de passer commande :o) |
lundi 15 novembre 2004
Par romain kuntz, lundi 15 novembre 2004 à 07:15 :: Miam