Nagidon
Par romain kuntz, mercredi 1 décembre 2004 à 23:19 :: Miam :: #43 :: rss
Le nagidon est une anguille cuisinée et posée sur un bol de riz (en fait les plats se finissant en -don représentent quelque chose posé sur du riz : katsudon, kimuchidon, mâbodon etc.). N'ayant jamais mangé d'anguilles auparavant, j'étais plutot surpris par son goût et sa texture : c'est très savoureux. Selon les japonais, c'est plein de vitamines, et très bon après une dure journée de travail. |
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